沖縄デパ地下オンラインショップ ノニジュース -「ノニ」って?-

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「ノニ」って?

ノニとは学名を「モリンダ・シトリフォリア」というアカネ科の植物で、主にポリネシア地方に二千年もの昔から自生しているハーブのことです。ポリネシア地方のほかにはインド、アフリカ、アジア、オーストラリアなどにも自生し、日本でも小笠原諸島や八重山諸島に自生しています。日本名は「ヤエヤマアオキ」といいます。

ノニの木の生命力は強く、見る見る間に成長します。普通の植物はひとつの花が終わるとひとつの実がなりますが、ノニの場合はいくつもの花が集まってひとつの実を実らせます。そして熟した実のとなりに白い花が咲いていて、次から次に収穫ができる不思議な木でもあります。ノニの木は1年中が収穫期なのです。

そのノニの実から作られたのがノニジュースです。ノニジュースの中には150種類以上の成分が含まれているといわれています。それはノニが環境汚染されていない、公害も土壌汚染もないところで農薬を一切使わずに自生していることも大きく関わっているでしょう。今薬の副作用が問題視され、化学合成されたくすりに代わる代替医療に注目が集まって、いろいろな国でハーブの研究がすすめられています。ノニはその成分の多さから「ハーブの女王」と呼ばれています。しかし、ノニはその独特の味とチーズの腐ったような匂いとで遠ざけられてきましたが、ジュースになって飲みやすくすることによって多くの人たちが健康のために愛飲するようになりました。

私たちの現代社会は化学物質から逃れられない生活です。水ひとつとっても消毒のため塩素が使われ塩素を取り除くのには浄水器を使わなくてはなりません。空気は車の排気ガスで汚れ、建物からは環境ホルモンが出ています。農作物には農薬が使われ、牛や豚には病気予防のために抗生物質が使われています。そんな環境からなのか原因不明の病気や症状も次々に生まれ、治療法がわからないものも多くあります。

こういう現代人のさまざまな健康の問題に明るい光をともしてくれるのがノニなのです。ノニはまだ汚染されていない昔のままの自然の中で育ち、その成分も大昔から変わっていません。いろいろな問題を抱えた現代社会での生活だからこそ、ノニジュースから「自然の恵み」「自然のパワー」を受けたいものです。

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■ノニジュースの栄養成分表

栄養成分表(100ml当たり)

エネルギー 15 kcal/100g カルシウム 9.0mg/100g
たんぱく質 0.6 g/100g マグネシウム 22mg/100g
脂 質 <0.1g/100g 0.4mg/100g
炭水化物 3.2g/100g 亜 鉛 0.2mg/100g
ナトリウム 19mg/100g ビタミンB1 0.05mg/100g
糖 質 3.2g/100g ビタミンB2 0.04mg/100g
食物繊維 øg/100g ビタミンB6 0.02mg/100g
灰 分 0.7g/100g ビタミンC 5mg/100g
カリウム 410mg/100g    

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■ノニジュースの製造工程

ノニジュースの製造工程 ノニジュースの製造工程 ノニジュースの製造工程
有機農法で大切に育てられています。   収穫したノニ。   ノニの実を熟成・発酵させます。4、5ヶ月で水分が60%出てきます。
ノニジュースの製造工程 ノニジュースの製造工程 ノニジュースの製造工程
醸造タンク。成分を失わないように長時間かけて低温殺菌します。   最新鋭の充填機で一本一本ていねいに充填します。   完 成!

ノニジュースの製造工程
充填工場の松川所長が
おとどけします。

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